Какво се случва когато едно голямо семейство реши да яде само органична храна?
Шведският институт за изследване на околната среда (Swedish Environmental Research Institute IVL) провежда задълбочено изследване, което си поставя за цел да проучи какво се случва с тялото ни когато ядем само чиста храна, а не конвенционална от магазина или хипер-маркета. Резултатите са недвусмислени - значително намаляване на пестицидите в тялото и общо подобрение на всички телесни показатели. Оказва се, че макар и по-скъпа, органичната храна е в пъти по-полезна и здравословна от конвенционалната. Купуването на по-скъпа от обичайните цени и намаления в кварталните магазини фермерска продукция е инвестиция както в собственото здраве, така и в здравето на земята, която не се обработва с пестициди.
Източник: Coop Sverige
Няма коментари:
Публикуване на коментар